Wojciech Modest Amaro od 2012 roku jest żonaty z Agnieszką Amaro, z którą ma dwóch synów – Nicolasa i Gabriela. Informacje o pierwszej żonie lub wcześniejszych związkach kucharza nie są oficjalnie potwierdzone w dostępnych źródłach biograficznych.
Jak wygląda obecne małżeństwo Wojciecha Modesta Amaro?
Wojciech Modest Amaro jest żonaty z Agnieszką Amaro od 2012 roku. Para ma dwóch synów – Nicolasa urodzonego w 2009 roku i Gabriela urodzonego w 2019 roku. Rodzina przeprowadziła się w 2022 roku na farmę w Dębówce pod Warszawą, gdzie prowadzi Fundację „Nowe Życie Polska”.
Małżeństwo Wojciecha i Agnieszki Amaro funkcjonuje w zgodzie z wartościami katolickimi, które kucharz wyznaje. Na farmie w Dębówce prowadzą „katolickie gospodarstwo” z kaplicą, oranżerią i uprawą warzyw oraz owoców. Agnieszka Amaro wspiera męża w działalności charytatywnej i organizacji spotkań gastronomicznych typu farm dining.
Co jeszcze wiadomo o Wojciechu Modecie Amaro?
Jakie są podstawowe fakty biograficzne kucharza?
Wojciech Modest Amaro, właściwie Wojciech Basiura, urodził się 12 lutego 1972 roku w Sosnowcu. W 2025 roku ma 53 lata. Ukończył technikum elektroniczne, a następnie praktykował u mistrzów światowej kuchni takich jak Alain Ducasse, Yannick Alléno i Ferran Adrià.
Jakie są największe osiągnięcia zawodowe Wojciecha Modesta Amaro?
Wojciech Modest Amaro jest pierwszym polskim szefem kuchni z gwiazdką Michelin. W 2008 roku otrzymał tytuł Chef de l’Avenir od Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej. W 2011 roku otworzył w Warszawie restaurację Atelier Amaro, która w 2013 roku jako pierwsza w Polsce zdobyła gwiazdkę Michelin i działała do 2020 roku.
Kucharz był jurorem programu Top Chef (2013–2016, 2018) i prowadzącym „Hell’s Kitchen. Piekielna Kuchnia” (2014–2016). Jest autorem książek Natura kuchni polskiej i Kuchnia polska XXI wieku, a w 2020 roku zdobył „Grand Prix de l’Art de la Cuisine” w Paryżu.
Jak wygląda obecne życie Wojciecha Modesta Amaro?
Po zamknięciu restauracji Wojciech Modest Amaro skupił się na życiu na wsi i działalności społecznej. Prowadzi Fundację „Nowe Życie Polska”, pomagając trudnej młodzieży i organizując kolacje farm diningowe. Deklaruje głęboką przemianę duchową i życie „stylem Maryi”, co wpływa na jego obecne projekty i działalność charytatywną.
Jakie ma zainteresowania i pasje?
Wojciech Modest Amaro pasjonuje się kalendarzem natury – menu w Atelier Amaro zmieniało się zgodnie z sezonami. W młodości pracował od zmywania podłóg w londyńskim Cafe Montpelian, zanim zdobył praktyki u światowych mistrzów kuchni.
Czy jest aktywny w mediach społecznościowych?
| Platforma | Obserwujący |
|---|---|
| Instagram (@wojciechmodestamaro) | 63 000 |
| Instagram (@atelieramaro_official) | 7 300 |
Wojciech Modest Amaro obecnie prowadzi swoje życie na farmie w Dębówce, łącząc działalność gastronomiczną z wartościami duchowymi i pomocą potrzebującym.
Zdjęcie wyróżnione: Wojciech Modest Amaro, autor: Fryta73, licencja: CC BY-SA 2.0 – https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/
